Как нежно щеки розы целует ветерок!
Как светел лик подруги, и луг, и ручеек!
Не говори о прошлом: какой теперь в нем прок?
Будь счастлив настоящим. Смотри, какой денек!
Дедушка Хайям знал толк в нелегкой науке расслабления, или релаксации, как сейчас принято говорить, прожив на этом свете восемьдесят с лишним лет. Похоже, что не уступают ему в этой премудрости и люди, открывшие 5 лет назад ресторан "Лесной" на одноименном проспекте в доме 48. Переступая порог этого средоточия удовольствий, физически ощущаешь, как отпускает напряжение, столь присущее жителю современного мегаполиса, оставшегося где-то там, за спиной. Тонкий коктейль располагающих интерьеров, влекущих ароматов, обаяния встречающих превращает вас в некий шагаловский персонаж - вы уже не в городе, а где-то над ним. Плывете, как дымок кальяна, в калейдоскопе восточных ковров, то поднимаясь к звездному небу Зеленого зала, то опускаясь на мягкое ложе подушек возле дастархана в укромной комнате для неспешных бесед, то растворяясь в прохладной листве, обрамляющей летнюю площадку ресторанного комплекса, наполненную живой музыкой бегущей куда-то воды. Даже выбор блюд из кажущегося бесконечным меню не представляется вам занятием обременительным. Уже ясно: чему бы вы ни отдали предпочтение сегодня, завтра вас удивят и порадуют другим, неожиданным и неповторимым, а сомелье не ошибется в выборе подходящих к яствам напитков. Заметив за соседним столиком известного артиста, которого только вчера видели телевизору, или исполнителя, чья песня лишь несколько минут назад звучала в салоне вашей машины, не удивляйтесь - это явление обычное, и, может статься, сегодня эта песня прозвучит здесь и для вас...
А вообще, возвращаясь на землю, признаем, что отдохнуть в нынешнем ритме жизни - дело непростое и далеко не повседневное. Тем труднее организовать этот отдых для других; сделать те редкие часы, которые выкраивает ваш гость для того, чтобы расслабиться, истинным удовольствием и неожиданным, незабываемым впечатлением. Кажется, хозяева комплекса "Лесной" превратили этот труд для себя в привычное, творческое, приятное занятие, привлекая к нему и единомышленников - например, ведущего российского туроператора фирму "Нева". Теперь, благодаря их сотрудничеству, после свадебного торжества прямо из "Лесного" можно отправиться в романтическое путешествие к теплым морям, оно будет считаться оплаченным уже тем, что вы остановили свой выбор именно на этом ресторане. В оазисе "Лесной", раскинувшемся всего в нескольких кварталах от основных городских магистралей, продумано все - и расположение залов, позволяющих принять одновременно до трех сотен гостей, и парковка на несколько десятков автомобилей. Чувствуется тщательность в подборе персонала, в разностороннем подходе к составлению меню, впитавшего в себя лучшие блюда восточной и европейской кухни. Ресторанная наука сегодня - это прежде всего поиск своего места, своей ниши среди множества коллег и соперников. Вы можете убедиться: ресторан "Лесной" свое место нашел и занял - всерьез и надолго.
Владимир Григорьев
<-- К списку статей
